BigWilly wird zum Grillmeister!

Wagnerli · **Registriert:** 11 Aug 2010 09:58 **Beiträge:** 19714

BigWilly hat geschrieben:

Thorsten hat geschrieben:

Er wird kurz zur Einschulung, dann zur Pubertät und zum Abi wach. Das nächste mal wieder, wenn er mit 42 auszieht.

BigWilly · **Registriert:** 08 Mär 2013 15:43 **Beiträge:** 1736

So, gestern haben wir im Familienrat ein Saisonende beschloßen. :lookaroun:

Irgendwie fühl ich mich jetzt erleichtert. Daraufhin bin ich auch heute direkt mal wieder mit dem Mopped ins Büro gedüst! :win

Sei es drum. Nun muss ich noch schauen, dass ich meinen Startplatz für DK los werde. Aber ich bin da guter Dinge!

Der Titel sagt es. Ich werde euch wohl in den nächsten Wochen weniger mit Trainingsstorys beglücken. Dafür werde ich euch wohl weiter mit Bildern von Fleischbergen quälen, die sich auf meinen Grill verirrt haben. Wer also Fleisch, welches vom Feuer gebräunt wird nicht mag, sollte hier vorsichtig sein :lachen

Wagnerli · **Registriert:** 11 Aug 2010 09:58 **Beiträge:** 19714

Thorsten, Du bekommst Konkurrenz !!!

:beer

Dein Grillgut sieht aber auch immer lecker aus. :lickout:

FMMT · **Registriert:** 08 Aug 2010 07:19 **Beiträge:** 7099

BigWilly hat geschrieben:

So, gestern haben wir im Familienrat ein Saisonende beschloßen. :lookaroun:

Irgendwie fühl ich mich jetzt erleichtert. Daraufhin bin ich auch heute direkt mal wieder mit dem Mopped ins Büro gedüst! :win

Sei es drum. Nun muss ich noch schauen, dass ich meinen Startplatz für DK los werde. Aber ich bin da guter Dinge!

Der Titel sagt es. Ich werde euch wohl in den nächsten Wochen weniger mit Trainingsstorys beglücken. Dafür werde ich euch wohl weiter mit Bildern von Fleischbergen quälen, die sich auf meinen Grill verirrt haben. Wer also Fleisch, welches vom Feuer gebräunt wird nicht mag, sollte hier vorsichtig sein :lachen

Gute Entscheidung :daumen

runningmaus · **Verfasst:** 04 Jun 2015 14:54

jip, gute Entscheidung

bissl Mopped und Fahrrad fahren kannste ja immernoch zwischendrin,
aber halt ohne den Wettkampfstretsch :pc

Thorsten · **Verfasst:** 07 Jun 2015 19:00

Wagnerli hat geschrieben:

Thorsten, Du bekommst Konkurrenz !!!

:beer

Dein Grillgut sieht aber auch immer lecker aus. :lickout:

Grillmeister Nord :applaus

.

BigWilly · **Registriert:** 08 Mär 2013 15:43 **Beiträge:** 1736

Na Leute, hat wer Lust:

http://www.triathlon-szene.de/forum/sho ... ost1137459

drullse · **Verfasst:** 08 Jun 2015 10:20

Lust ja, Zeit nicht. Wirste bestimmt noch los.

BigWilly · **Registriert:** 08 Mär 2013 15:43 **Beiträge:** 1736

drullse hat geschrieben:

Lust ja, Zeit nicht. Wirste bestimmt noch los.

Hoffe ich auch.

Am WE habe ich dann auch mal mein RR genommen und bin total entspannt zum Bäcker gefahren. Am Ende waren es dann 30 km in 64 Min. und ich hatte einfach nur mega Spaß auf den kleinen Wirtschaftswegen hier zwischen den Feldern. So macht mir das Spaß!

BigWilly · **Registriert:** 08 Mär 2013 15:43 **Beiträge:** 1736

Endlich Freitag. Die Sonne scheint und es ist jetzt schon über 20°C warm :yo:

So muss das sein.

Zweimal war ich diese Woche mit dem Rad bei der Arbeit. Heute dann mit dem Mopped, damit ich nach Feierabend noch schnell meinen Rasen mähen kann. Das Wochenende ist nun das Erste seit gefühlten Ewigkeiten, wo wir einfach mal gar nichts vorhaben :bse

Also wird ausgeschlafen, bissel im Garten gewerkelt und natürlich Gegrillt!!! :ja

Kleiner Vorgeschmack gefällig??

Egal, da müsst ihr jetzt durch:

Freitag: Schweinefilet von der Planke mit frischem Spargel (beides vom Grill) dazu dann Kartoffeln und Hollondaise!
Samstag: Bacon Bomb mit lauwarmen Bulgursalat
Sonntag: Spareribs mit Krautsalat und Wedges

Und eines noch vorweg, ja, alles selbst gemacht. :smokin:

QRoo · **Verfasst:** 12 Jun 2015 10:03

BigWilly hat geschrieben:

Endlich Freitag. Die Sonne scheint und es ist jetzt schon über 20°C warm :yo:

So muss das sein.

Zweimal war ich diese Woche mit dem Rad bei der Arbeit. Heute dann mit dem Mopped, damit ich nach Feierabend noch schnell meinen Rasen mähen kann. Das Wochenende ist nun das Erste seit gefühlten Ewigkeiten, wo wir einfach mal gar nichts vorhaben :bse

Also wird ausgeschlafen, bissel im Garten gewerkelt und natürlich Gegrillt!!! :ja

Kleiner Vorgeschmack gefällig??

Egal, da müsst ihr jetzt durch:

Freitag: Schweinefilet von der Planke mit frischem Spargel (beides vom Grill) dazu dann Kartoffeln und Hollondaise!
Samstag: Bacon Bomb mit lauwarmen Bulgursalat
Sonntag: Spareribs mit Krautsalat und Wedges

Und eines noch vorweg, ja, alles selbst gemacht. :smokin:

Spareribs langsam gegart? Mit eigener Soße?

BigWilly · **Registriert:** 08 Mär 2013 15:43 **Beiträge:** 1736

QRoo hat geschrieben:

Spareribs langsam gegart? Mit eigener Soße?

Jupp, 3h Stunden mit Räucherchips bei 120°C, dann 2h dämpfen mit Apfelsaft oder BIer und dann noch eine Stunde bei 150°C mit Honig-Senf-Sauce bepinseln... :lickout:

Oder wie die Experten es nennen 3-2-1 Ribs!

QRoo · **Verfasst:** 12 Jun 2015 10:26

BigWilly hat geschrieben:

QRoo hat geschrieben:

Spareribs langsam gegart? Mit eigener Soße?

Jupp, 3h Stunden mit Räucherchips bei 120°C, dann 2h dämpfen mit Apfelsaft oder BIer und dann noch eine Stunde bei 150°C mit Honig-Senf-Sauce bepinseln... :lickout:

Holz oder Gas? Will mir dieses, spätestens nächste Jahr einen neuen Gasgrill von Napoleon kaufen. Vll versuche ich es mal mit meinem alten Zweibrenner noch mal mit den Rips. Die ersten Versuche waren nicht so prickelnd. Aber die Sauce war gut

BigWilly · **Registriert:** 08 Mär 2013 15:43 **Beiträge:** 1736

QRoo hat geschrieben:

BigWilly hat geschrieben:

QRoo hat geschrieben:

Spareribs langsam gegart? Mit eigener Soße?

Jupp, 3h Stunden mit Räucherchips bei 120°C, dann 2h dämpfen mit Apfelsaft oder BIer und dann noch eine Stunde bei 150°C mit Honig-Senf-Sauce bepinseln... :lickout:

Holz oder Gas? Will mir dieses, spätestens nächste Jahr einen neuen Gasgrill von Napoleon kaufen. Vll versuche ich es mal mit meinem alten Zweibrenner noch mal mit den Rips. Die ersten Versuche waren nicht so prickelnd. Aber die Sauce war gut

Kohle, aktuell mit ner 47er Kugel von Landmann. Diese erinnert aber irgendwie an ein Baumarktrennrad (nur damit die Triathleten hier verstehen was ich meine :lol:

) und wird wohl zu meinem Geburtstag durch eine formschöne, hochwertige 57er Weber-Kugel ersetzt :bse

QRoo · **Verfasst:** 12 Jun 2015 15:59

BigWilly hat geschrieben:

QRoo hat geschrieben:

BigWilly hat geschrieben:

QRoo hat geschrieben:

Spareribs langsam gegart? Mit eigener Soße?

Jupp, 3h Stunden mit Räucherchips bei 120°C, dann 2h dämpfen mit Apfelsaft oder BIer und dann noch eine Stunde bei 150°C mit Honig-Senf-Sauce bepinseln... :lickout:

Holz oder Gas? Will mir dieses, spätestens nächste Jahr einen neuen Gasgrill von Napoleon kaufen. Vll versuche ich es mal mit meinem alten Zweibrenner noch mal mit den Rips. Die ersten Versuche waren nicht so prickelnd. Aber die Sauce war gut

Kohle, aktuell mit ner 47er Kugel von Landmann. Diese erinnert aber irgendwie an ein Baumarktrennrad (nur damit die Triathleten hier verstehen was ich meine :lol:

) und wird wohl zu meinem Geburtstag durch eine formschöne, hochwertige 57er Weber-Kugel ersetzt :bse

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