emu5.de

Um mich jetzt mal komplett als Diletant zu outen, merke ich jetzt einfach mal an, daß mein Lebensmitteldiscounter um die Ecke Käsefondue als Fertigpackung im Sortiment führt. Konsumiert habe ich es freilich noch nicht.

Puh, das ist ja richtig schwer, mit Käsehändler und so, ich kenne nur die Variante, die Bigfoot schon genant hat, dazu nen billigen Rotwein und der Abend ist gelaufen.

zu Käsefondue trinkt man doch entweder Tee oder dann Weisswein

und denkt t.o.t. etwa, das Kàsefondue vom letzten Emu-Treffen sei mit Aldi-Käse zubereitet worden? Das war aus einer Käserei - mit Liebe hergestellt und mit Liebe gekocht

Fertigfondue schmeckt übrigens auch nicht übel - für mich alleine mach ich auch so eins

nene, beim emutreff war das bester käse aus der schweiz..das weiß ich wohl..aber wie du selbst sagst: fertigfondue schmeckt auch nicht übel man muss sich ja nix vormachen, odrr?

Genau deshalb hab ich mir eben mal ne Portion gekauft. Ich werde morgen berichten, wie es war.

wow eeeeh, wußte gar nicht, dass schweizer käsereien so voller liebe stecken! ich glaub, da muss ich wohl mal hin!

Banause

Ich kann es mir nicht leisten, billig zu kaufen.
Wie im richtigen Leben, Qualität vor Quantität.

Für Kenner und Genießer den Ziegler, für Banausen den Blindmacher

Da siehste mal, in der Schweiz ist sogar der Käse was Liebes.

Genieße es

ich verwende nur ganze Muskatnüsse und reibe sie frisch nach Bedarf. Gibt ein besseres Aroma, als Muskatpulver aus der Tüte. Wenn´s beim Discounter Muskatnüsse gibt, fein.



Du hast Glück, daß ich Dich kenne und Dich im Grunde meines Herzens richtig lieb habe.
Die Qualität der Zutaten bestimmt das Gesamtbild. Um ein einfacheres Beispiel zu bemühen, was nützt es Dir in der Staffel, wenn der Schwimmer sub1, der Radfahrer sub5 und der Läufer dann 5h braucht? Na siehste

Richtig kulturlos ist es aber, wenn Du den Flachmann im Supermarkt an der Kasse mitnimmst. Nordhäuser Doppelkorn z.B.



Genau deshalb empfehle ich einen frischen, jungen Riesling. Ein Weißburgunder geht auch ganz gut. Auf gar keinen Fall einen Gewürztraminer oder eine Scheurebe. Erst recht keinen US-Chardonnay der sein finish mit Eichenspänen erhalten hat. Und scjon gar keinen Wein aus dem Tetrapak.

Einigen wir uns einfach darauf, ich bin der Küche ganz gut, Du dafür im Wasser.

dein beitrag zum thema fondue entspricht genau der meinung die ich von dir habe.
einfach top.

Gleich werde ich rot

du scheinst meine kochkünste nicht zu kennen, mein guter! ich habe ja noch ein weiteres talent nämlich aus zT "billigen" zutaten ein hervorragendes gericht zu zaubern. nur aus feinsten und besten zutaten gute gerichte zu kochen ist nicht allein die kunst des kochens...improvisation (in diesem sinne: aus der not eine tugend machen...) gehört ebenso dazu..ohne diese gäbe es nicht die vielfalt an guten gerichten auf dieser welt.

....man erinnere nur an eine gewisse Oliven-Tomaten-Hackfleischsoße zu Nudeln.....

Bigfoot, ich glaube, einen BigBeinFoots Kochtipps Thread machen wir besser nicht auf

... eher einen Getränke-Thread ...